С 80 Стил, Кэролин. Голодный город [текст] : как еда определяет нашу жизнь = Hungry city : how food shapes our lives / Кэролин Стил ; пер. с англ.: Максим Коробочкин. - Москва : Strelka Press, 2014. - 453 с. : ил. - Библиогр.: с. 423-430 и в примеч. - Указ. имен: с. 451-453. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-986264-24-4 : 498.60 р. Рубрики: Пища--Этнографические исследования Держатели документа: Кировского района ЦБС Доп.точки доступа: Коробочкин, Максим \пер.\; Steel, Carolyn Экземпляры всего: 5 Аб (2), Ф1 (1), Ф2 (1), Ф4 (1) Свободны: Аб (2), Ф1 (1), Ф2 (1), Ф4 (1)  |
О-74 Османова, Фаина. Истории простой еды [текст] / Фаина Османова, Дмитрий Стахов ; [ил. И. К. Тибиловой]. - Москва : Ломоносовъ, 2015. - 215, [2] с. : ил. - (История. География. Этнография). - ISBN 978-5-91678-281-3 (в пер.) : 417.00 р. Рубрики: Кулинария--История Алкоголь--Историко-культурные исследования Пища--Этнографические исследования Держатели документа: Кировского района ЦБС Доп.точки доступа: Стахов, Дмитрий Яковлевич (1954- ); Тибилова, Ирина Константиновна (1952- ) \ил.\ Экземпляры всего: 2 ЦДБ (2) Свободны: ЦДБ (2)  |
П 12 Павловская, Анна Валентиновна. Кухня первобытного человека [текст] : как еда сделала человека разумным / Анна Павловская. - Москва : Ломоносовъ, 2015. - 299 с. - (Лучшее увлекательное чтение : ЛУЧ). - 1200 экз.. - ISBN 978-5-91678-278-3 (в пер.) : 475.00 р., 440.60 р. Рубрики: Пища--Этнографические исследования Быт и нравы--История, Древний период Питание--Древний мир Кулинария--История Держатели документа: Кировского района ЦБС Экземпляры всего: 5 ЦДБ (2), Ф1 (1), Ф5 (1), Ф8 (1) Свободны: ЦДБ (2), Ф1 (1), Ф5 (1), Ф8 (1)  |