К 89 Кузнецова, Маргарита Егоровна. Букеты из овощей [Текст] / Маргарита Кузнецова. - Москва : АСТ-Пресс, 2008. - 111 с. : фот. цв. - (Золотая библиотека хозяйки). - На обл. авт. не указан. - ISBN 978-5-462-00901-3 (в пер.) : 409.40 р. Рубрики: Овощные блюда--Практические пособия Кулинарные изделия--Оформление--Практические пособия Сервировка стола--Практические пособия Аннотация: Красивые цветы способны преобразить любую сервировку, придать праздничному столу неповторимое очарование и произвести впечатление на гостей. Особенно если цветы эти не простые, а вырезанные из... овощей, и расцвели они благодаря вашей фантазии и советам известного кулинара, мастера карвинга Маргариты Егоровны Кузнецовой. В своей книге автор делится с читателями секретами уникальной техники. Следуя подробному описанию, шаг за шагом вы научитесь вырезать из самых разных овощей роскошные розы, огненные маки, изысканные лилии, нежные орхидеи, скромные фиалки, астры и многие другие цветы. Держатели документа: Кировского района ЦБС Экземпляры всего: 4 ЦДБ (1), Ф7 (1), Ф6 (1), Ф8 (1) Свободны: ЦДБ (1), Ф7 (1), Ф6 (1), Ф8 (1) |