Г 82 Грибной пир [текст]. - Москва : Астрель ; Челябинск : Аркаим, 2011. - 31 с. : фот. цв. - (Семь поварят) (Миллион меню : ММ). - 7000 экз.. - ISBN 978-5-8029-2184-5. - ISBN 978-5-271-38291-8 : 49.00 р. Рубрики: Грибные блюда--Рецептура Кулинария--Рецептура Держатели документа: Кировского района ЦБС Экземпляры всего: 20 Аб (3), ПФ (2), Ф1 (2), Ф2 (2), Ф3 (2), Ф4 (3), Ф5 (2), Ф12 (2), Ф10 (2) Свободны: Аб (3), Ф1 (2), Ф2 (2), Ф3 (1), Ф4 (2), Ф5 (2), Ф12 (2), Ф10 (2) |
Р 89 Русский лес [текст] : грибы и ягоды / под ред. В. П. Бутромеева, [В. В. Бутромеева]. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2013. - 445, [2] с. : цв. ил. - (Мир в картинках / Владимир Бутромеев). - 4000 экз.. - ISBN 978-5-373-01473-1 (в пер.) : 846.00 р. Рубрики: Грибы--Россия Лесные ягоды--Россия Лесные растения--Россия Блюда из дичи--Рецептура Грибные блюда--Рецептура Аннотация: Книга содержит описание видов лесов России, пород деревьев, кустарников и трав, подробный справочник грибника и собирателя ягод и трав. В книге более тысячи иллюстраций: шедевры пейзажной живописи, великолепные иллюстрации из уникальных российских, немецких, английских и французских ботанических атласов XIX-XX веков. "Русский лес" создан на основе лучших текстов из популярных и научных трудов русских писателей-природоведов XIX-XX веков. Представлены также кулинарные рецепты блюд из дичи и грибов. Держатели документа: Кировского района ЦБС Доп.точки доступа: Бутромеев, Владимир Петрович (1953- ) \ред.\; Бутромеев, Владимир Владимирович \ред.\ Экземпляры всего: 1 ФХ (1) Свободны: ФХ (1) |
Р 89 Русский лес [текст] : грибы и ягоды / под ред. В. П. Бутромеева, [В. В. Бутромеева]. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2015. - 445, [2] с. : цв. ил. - (Мир в картинках / Владимир Бутромеев). - Доп. тираж 2500 экз.. - ISBN 978-5-373-01473-1 (в пер.) : 1532.00 р. Рубрики: Грибы Лесные ягоды Лесные растения Блюда из дичи--Рецептура Грибные блюда--Рецептура Лесные животные Аннотация: В книге содержатся сведения о съедобных и несъедобных грибах и ягодах русского леса, изображения лесных обитателей: зверей и птиц - и лесных трав, а также кулинарные рецепты блюд из дичи и грибов. Держатели документа: Кировского района ЦБС Доп.точки доступа: Бутромеев, Владимир Петрович (1953- ) \ред.\; Бутромеев, Владимир Владимирович \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЦБ (1) Свободны: ЦБ (1) |
36.99 Л 50 Лесная кухня [текст] : все из грибов и ягод / [сост. Елена Руфанова]. - Нижний Новгород : Слог, 2014. - 95 с. : цв. ил. - 2000 экз.. - ISBN 978-5-4346-0244-0 (в пер.) : 150.66 р. Рубрики: Грибные блюда--Рецептура Блюда из ягод--Рецептура Держатели документа: Кировского района ЦБС Доп.точки доступа: Руфанова, Елена \сост.\ Экземпляры всего: 2 Ф4 (2) Свободны: Ф4 (2) |
36.99 Г 82 Грибы [текст] : вкусно готовим и быстро заготавливаем / [сост. А. Вайник]. - Москва : Э, 2016. - 60, [1] с. - (Очень просто!) (Мастерская вкуса). - ISBN 978-5-699-89994-4 (в обл.) : 10.00 р. Рубрики: Грибные блюда--Рецептура Грибы--Консервирование Держатели документа: Кировского района ЦБС Доп.точки доступа: Вайник, А. \сост.\ Экземпляры всего: 1 Ф10 (1) Свободны: Ф10 (1) |
43я2 П 49 Поленов, А. Б. Иллюстрированная энциклопедия грибника [текст] : собираем и готовим / А. Б. Поленов. - Москва : АСТ, 2018. - 206, [1] с. : цв. ил. - (Лучшая книга грибника). - Авт. указан в вып. данных. - ISBN 978-5-17-109725-7 (в пер.) : 540.24 р. Рубрики: Грибы--Энциклопедии Грибные блюда--Рецептура Аннотация: В книге представлена самая полная и интересная информация о грибах, которые можно встретить на территории России. Формат справочника-определителя поможет любому грибнику, как начинающему, так и опытному, получить полезную информацию о своей находке и узнать подробнее о ее свойствах. О каждом грибе можно получить следующие сведения: территория произрастания, наиболее благоприятное время для сбора, а также любопытные советы по приготовлению. Держатели документа: Кировского района ЦБС Экземпляры всего: 3 Ф2 (1), Ф4 (1), Ф5 (1) Свободны: Ф2 (1), Ф4 (1), Ф5 (1) 
|