К 94 Кусков, Алексей Сергеевич. Гостиничное дело [Текст] : учебное пособие : [для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Социально-культурный сервис и туризм", "Туризм", "Сервис", "Менеджмент организации" (специализация "Гостиничный и туристический бизнес"), "Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства", и учащихся средних учебных заведений, обучающихся по специальности "Туризм"] / А. С. Кусков. - 2-е изд., испр. - Москва : Дашков и К°, 2010. - 326, [1] с. : схемы, табл., формы. - Библиогр.: с. 278-281 (54 назв.) и в подстроч. примеч. - Понятийно-терминол. словарь: с. 282-298. - Кн. фактически изд. в 2009 г. - 1500 экз.. - ISBN 978-5-394-00744-6 (в пер.) : 203.20 р. Рубрики: Туризм--Организация--Учебные издания для высших учебных заведений Гостиничное хозяйство--Организация--Учебные издания для высших учебных заведений Аннотация: В пособии освещаются современное состояние и особенности индустрии гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных предприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования. Значительное внимание уделяется организации работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами, особенностям предоставления дополнительных услуг. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Социально-культурный сервис и туризм", "Туризм", "Сервис", "Менеджмент организации" (специализация "Гостиничный и туристический бизнес"), "Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства", а также учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Туризм". Держатели документа: Кировского района ЦБС Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), Ф4 (1) Свободны: ЧЗ (1), Ф4 (1)  |
Г 72 Гостиничные комплексы. Организация и функционирование [текст] : учебное пособие / В. А. Романов [и др.]. - 2-е изд. - Ростов-на-Дону : МарТ : Феникс, 2010. - 221 с. : табл. - (Туризм и сервис). - Библиогр.: с. 166-167. - ISBN 978-5-241-01007-0 (в пер.). - ISBN 978-5-222-16577-5 : 165.42 р., 50.00 р. Рубрики: Гостиничное хозяйство--Организация Гостинично-туристские комплексы--Российская Федерация Держатели документа: Кировского района ЦБС Доп.точки доступа: Романов, Виктор Алексеевич; Цветкова, Светлана Николаевна; Шевцова, Татьяна Викторовна; Каращенко, Виктория Владимировна Экземпляры всего: 3 Ф4 (2), ЦДБ (1) Свободны: ЦДБ (1)  |
Ш 19 Шамшина, Юлия Олеговна. Гостиничный сервис : конспект лекций / Ю. О. Шамшина. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2014. - 205, [1] с. - (Зачет и экзамен). - 2500 экз.. - ISBN 978-5-222-22837-1 : 130.00 р. Рубрики: Гостиничное хозяйство--Организация--Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений Держатели документа: Кировского района ЦБС Экземпляры всего: 4 ЦБ (2), Ф1 (1), Ф4 (1) Свободны: ЦБ (2), Ф1 (1), Ф4 (1)  |