Водницкий, Адам.     Главы из книг "Заметки из Прованса" и "Зарисовки из страны Ок" [Текст] / А. Водницкий ; пер. с пол. К. Я. Старосельской // Иностранная литература : ежемесячный литературно-художественный журнал. - 2014. - № 4. - С. 147-193 . - ISSN 0130-6545 Рубрики: Прованс--Франция Кл.слова (ненормированные): век 21, 10-е гг. Дескрипторы: ЗАРУБЕЖНЫЕ СТРАНЫ -- ГЕОГРАФИЧЕСКИЕ ОБРАЗЫ -- ГОРОДА -- ДИАЛЕКТЫ -- ИНОСТРАННЫЕ ЯЗЫКИ -- ЕВРЕИ -- КОРРИДА -- ДОКУМЕНТАЛЬНАЯ ПРОЗА -- ПОЛЬСКАЯ ЛИТЕРАТУРА Аннотация: Документальная проза польского искусствоведа и литератора о Провансе. Среди тем - столица Прованса Арль, окситанский язык и его еврейско-провансальский диалект шуадит, коррида. Доп.точки доступа: Старосельская, Ксения Яковлевна \пер.\ Все экземпляры списаны

Сокольский, Игорь.     Душистые травы Прованса [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь : ежемесячный научно-популярный журнал. - 2023. - № 6. - С. 138-143 : цв. ил. . - ISSN 0028-1263 Рубрики: Прованс--Франция Дескрипторы: ЗАРУБЕЖНЫЕ СТРАНЫ -- ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРИЯ -- ПРЯНОСТИ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Аннотация: Самые известные кулинарные изделия Прованса - майонез, оливковое масло, капуста провансаль. Смеси пряных трав, употребление в кулинарии, рецепты. Имеются экземпляры в отделах: всего 4 : 04_ЦРБ_Аб (1), 04_Ф3_ЧЗ (1), 04_Ф5_Аб (1), 04_ЦДБ_СтАб (1) Свободны: 04_ЦРБ_Аб (1), 04_Ф3_ЧЗ (1), 04_Ф5_Аб (1) Экз.15 (04_ЦДБ_СтАб) занят