К 72 Костюкович, Елена Александровна (1958- ). Дороги итальянского счастья [текст] / Елена Костюкович ; [предисл. Умберто Эко]. - [2-е изд., испр. и доп.]. - Москва : Слово/Slovo, 2010. - 407 с. : цв. ил. - (Записная книжка путешественника). - Библиогр. в подстроч. примеч. - Глоссарий: с. 379-401. - 5000 экз.. - ISBN 978-5-387-00107-9 : 686.80 р. Рубрики: Итальянская кухня Италия--Описание и путешествия Аннотация: Книга учит не только отличать миланское ризотто от прочих других и разбираться во множестве видов пасты, но и определять самые "вкусные" районы, ориентироваться "на местности" и не попадать в нелепые ситуации в ресторанах и тратториях Италии. В конце книги - словарик приправ, блюд и разнообразных форматов «паст» с положенными соусами. Издана с пустыми страницами для путевых заметок, специальным карманом для визиток и карточек, а также резинкой, которая не позволит ни одной полезной мелочи потеряться. Держатели документа: Кировского района ЦБС Доп.точки доступа: Эко, Умберто (1932-2016) \авт. ст.\ Экземпляры всего: 5 Аб (1), Ф1 (1), Ф4 (1), Ф3 (1), Ф5 (1) Свободны: Аб (1), Ф1 (1), Ф4 (1), Ф3 (1), Ф5 (1) |