С12 Саак, Андрей Эрнестович. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : [учебное пособие для вузов по спец. 100103 "Социально-культурный сервис и туризм"] / А. Э. Саак, М. В. Якименко. - Санкт-Петербург : Питер, 2007. - 428, [4] с. : рис., табл. - (Учебное пособие). - Библиогр.: с. 424-428. - 3500 экз.. - ISBN 978-5-469-01667-0 (в пер.) : 150.00 р. Держатели документа: Кировского района ЦБС Доп.точки доступа: Якименко, Марианна Владимировна Экземпляры всего: 1 Ф4 (1) Свободных экз. нет |