Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Зайцева, Екатерина Заглавие : Супница для "Бесприданницы" : по пьесам Островского можно изучать историю отечественной кулинарии Место публикации : Родина: исторический научно-популярный журнал/ Правительство Российской Федерации. - Москва: Родина-пресс, 2023. - № 4. - С. 52-55: цв. ил. - ISSN 0235-7089 (Шифр Р896577/2023/4). - ISSN 0235-7089 Дескрипторы: РУССКАЯ ЛИТЕРАТУРА--ПЬЕСЫ--ЕДА--ИСТОРИЯ--КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): век 19, 2-я пол. Аннотация: О кулинарных пристрастиях персонажей пьес А. Н. Островского. Приведены рецепты.