Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Сокольский, Игорь Заглавие : Настоящий молво Бобринского завода Место публикации : Наука и жизнь: ежемесячный научно-популярный журнал. - Москва: Редакция журнала "Наука и жизнь", 2010. - № 8. - С. 122-127: цв. ил. - ISSN 0028-1263 (Шифр Н896944/2010/8). - ISSN 0028-1263 Географич. рубрики: Россия Дескрипторы: САХАР--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ--ИСТОРИЯ Содержание : Растения, из которых получают сахар ; О вреде и пользе сахара ; Сахар - пищевой продукт ; Сладкие вещества ; Леденцовая карамель, леденец Аннотация: История производства сахара в России.