Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Зайцева, Екатерина Заглавие : Славная дата полуфабриката : аппетитные воспоминания по случаю 60-летия домовой кухни Место публикации : Родина: российский исторический журнал. - Москва: Родина-пресс, 2019. - № 10. - С. 90-93: фот. - ISSN 0235-7089 (Шифр Р896577/2019/10). - ISSN 0235-7089 Географич. рубрики: СССР, век 20, 50-е гг. СССР, век 20, 60-е гг. Дескрипторы: ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ--ИДЕОЛОГИЯ--ИСТОРИЯ Содержание : "Ростки коммунизма" ; Что же такое домовая кухня? ; "Значит, по-домашнему" ; Возьмите обед на дом! Аннотация: Домовые кухни: предприятия общественного питания нового формата, появившиеся в СССР в конце 1950-х гг. в рамках кампании по освобождению советских женщин от кухонных забот. Приведены рецепты из меню домовых кухонь.