Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Сокольский, Игорь Заглавие : Пшено сарацинское, хлебные зерна восточных стран Место публикации : Наука и жизнь: ежемесячный научно-популярный журнал. - Москва: Редакция журнала "Наука и жизнь", 2018. - № 2. - С. 102-108: ил. - ISSN 0028-1263 (Шифр Н896944/2018/2). - ISSN 0028-1263 Географич. рубрики: Россия Дескрипторы: АРХЕОЛОГИЧЕСКИЕ НАХОДКИ--ДРЕВНИЙ ВОСТОК--СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ--ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ--ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ КУЛЬТУР--КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Аннотация: Рис как одна из древнейших сельскохозяйственных культур. Торговля со странами Древнего Востока, история распространения в России, виды, кулинарные рецепты.