Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Сокольский, Игорь Заглавие : Поросенок сюр ле хрен Место публикации : Наука и жизнь: ежемесячный научно-популярный журнал. - Москва: Редакция журнала "Наука и жизнь", 2017. - № 5. - С. 130-134: ил. - ISSN 0028-1263 (Шифр Н896944/2017/5). - ISSN 0028-1263 Дескрипторы: ПРЯНОСТИ--КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ--РАСТЕНИЯ--РУССКАЯ КУХНЯ--РУССКАЯ ЛИТЕРАТУРА--РЕЧЬ Аннотация: Хрен: растение, употребляемое как острая приправа в русской национальной кухне. Упоминание в русской литературе, значение слова в бытовой речи. Кулинарные рецепты.