Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Зайцева, Екатерина Заглавие : Большая шуваловская уха Место публикации : Родина: российский исторический журнал. - Москва: Родина-пресс, 2016. - № 5. - С. 90-91: цв. ил. - ISSN 0235-7089 (Шифр Р896577/2016/5). - ISSN 0235-7089 Географич. рубрики: Россия, век 18 Дескрипторы: КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ--ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ДЕЯТЕЛИ--ИСТОРИЯ Содержание : "Стол любил умеренный..." Доп.точки доступа: Шувалов, Иван Иванович (гос. деятель ; 1727-1797) \о нем\