Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Беднар, Нина Заглавие : Нейростимуляторы на десерт Место публикации : Вокруг света: ежемесячный научно-популярный журнал. - Москва: Вокруг света, 2015. - № 1. - С. 76-78: фот. цв. (Шифр В484578/2015/1) Географич. рубрики: Италия --западноевропейские страны, век 21, 10-е гг. Дескрипторы: ЗАРУБЕЖНЫЕ СТРАНЫ--НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ--КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ--КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Аннотация: Итальянский десерт тирамису: возможные варианты происхождения. Приведено интервью с шеф-поваром ресторана "Эль Гаучито" Франческой Джули и рецепт приготовления тирамису.