Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Шамфарова, Мария Заглавие : Утка, кролик и... бомба! Место публикации : Вокруг света: ежемесячный научно-популярный журнал. - Москва: Вокруг света, 2013. - № 10. - С. 206-208: фот. цв. (Шифр В484578/2013/10) Географич. рубрики: Испания --Западноевропейские страны, век 21, 10-е гг. Дескрипторы: ЗАРУБЕЖНЫЕ СТРАНЫ--НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ--КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ--ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ Аннотация: О приготовлении валенсийской паэльи. Приведено интервью с поваром Хорхе де Анхелем Молинаром и рецепт валенсийской паэльи.