Волков, Александр.     Долма [Текст] / А. Волков // Знание - сила : ежемесячный научно-популярный и научно-художественный журнал. - 2023. - № 8. - С. 118-120 : ил. . - ISSN 0130-1640 Рубрики: Азия Дескрипторы: НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- НЕМАТЕРИАЛЬНОЕ КУЛЬТУРНОЕ НАСЛЕДИЕ Аннотация: О национальном блюде азиатских стран, внесенном в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Особенности приготовления долмы в разных странах. Доп.точки доступа: ЮНЕСКО \о ней\ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : 04_Ф1_Аб (1), 04_ЦРБ_Аб (1) Свободны: 04_ЦРБ_Аб (1) Экз.1 (04_Ф1_Аб) занят