Волков, Александр.     Шашлык [Текст] / А. Волков // Знание - сила : ежемесячный научно-популярный и научно-художественный журнал. - 2023. - № 6. - С. 114-116 : ил. . - ISSN 0130-1640 Рубрики: Кавказ Дескрипторы: НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- МЯСОПРОДУКТЫ -- КУЛИНАРИЯ Аннотация: Шашлык как традиционное летнее угощение. Тонкости кулинарии. Имеются экземпляры в отделах: 04_Ф1_Аб (13.06.2023г. Экз. 1 - Б.ц.) (выдан) 04_ЦРБ_Аб (13.06.2023г. Экз. 11 - Б.ц.) (свободен) Экз.1 (04_Ф1_Аб) занят