Конрад, Рейчел.     Пища для размышлений [Текст] / Р. Конрад ; текст Е. Фомина-Синглтерри // Вокруг света : ежемесячный научно-популярный журнал. - 2020. - № 7. - С. 56-63 : фот. цв. - Содержание: Фарш без мяса ; Волшебная молекула ; Убойная сила ; Из двух зол ; Миссия выполнима . - ISSN 0321-0669 Рубрики: США--Североамериканские страны, век 21, 10-е гг. Дескрипторы: ЗАРУБЕЖНЫЕ СТРАНЫ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- АНТРОПОГЕННЫЕ ВОЗДЕЙСТВИЯ -- МЯСОПРОДУКТЫ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ Аннотация: О вреде животноводства для экологии, о компании "Impossible Foods", технологии и перспективах производства растительного мяса. Интервью с директором компании по связям с общественностью Р. Конрад. Доп.точки доступа: Фомина-Синглтерри, Елена \интервьюер, автор текста.\ Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : 04_ЦРБ_Аб (1), 04_Ф1_Аб (1) Свободны: 04_ЦРБ_Аб (1), 04_Ф1_Аб (1)