Зайцева, Екатерина.     Молочный король Александр Чичкин [Текст] : его продукцией наслаждалась Европа, а кадровую политику взяли на вооружение японцы / Е. Зайцева // Родина : исторический научно-популярный журнал. - 2020. - № 4. - С. 90-93 : фот. - Содержание: Учеба ; Работа ; Система поощрений ; Наследие ; След в литературе ; Фирменная посуда ; Обед молочный "а-ля Чичкин" . - ISSN 0235-7089 Рубрики: Россия, век 20, 1-я пол.     СССР, век 20, 1-я пол. Дескрипторы: КРУПНОЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРЕДПРИНИМАТЕЛИ -- ПЕРСОНАЛ -- СТИМУЛИРОВАНИЕ ТРУДА -- БИОГРАФИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ИСТОРИЯ Доп.точки доступа: Чичкин, Александр Васильевич (рос. промышленник; организатор рос. и сов. молочной промышленности ; 1862-1949) \о нем\ Имеются экземпляры в отделах: 04_ЦРБ_ОЛИ (19.06.2020г. Экз. 11 - Б.ц.) (свободен)