Зайцева, Екатерина.     Шарлотка в стиле Ренессанс [Текст] / Е. Зайцева // Родина : российский исторический журнал. - 2016. - № 7. - С. 89-91 : цв. ил. . - ISSN 0235-7089 Рубрики: Россия, век 20, нач. Дескрипторы: БАЛЫ -- ПРИДВОРНЫЕ ОБЫЧАИ -- МЕНЮ [кулин.] -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ИСТОРИЯ Аннотация: Меню ужина на костюмированном балу в Большом (Николаевском) зале Зимнего дворца в 1903 году. Все экземпляры списаны