Артемова, Елена. Гордость горцев [Текст] / Е. Артемова> // Вокруг света : ежемесячный научно-популярный журнал. - 2015. - № 2. - С. 84-86 : фот. цв. Рубрики: Грузия--Закавказье, век 21, 10-е гг. Дескрипторы: ЗАРУБЕЖНЫЕ СТРАНЫ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Аннотация: Грузинские хачапури: история возникновения, различия в рецептах. Приведено интервью с Ольгой Гулиевой, шеф-поваром ресторана "Кавказская пленница" и рецепт приготовления хачапури по-аджарски. Все экземпляры списаны   |