Воробьева, Мария. Макароны по-берберски / М. Воробьева> // Вокруг света : ежемесячный научно-популярный журнал. - 2013. - № 6. - С. 140-142 : фот. цв. Рубрики: Северная Африка Дескрипторы: ЗАРУБЕЖНЫЕ СТРАНЫ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ Аннотация: О приготовлении кускуса - традиционной еды североафриканских народов. Приводится беседа с марокканским поваром Ибрагимом Баади и рецепт кускуса "Семь овощей". Все экземпляры списаны   |