Ори, Паскаль.     Золотой век гастрономической литературы / П. Ори ; пер. с фр. В. Мильчиной // Теория моды: Одежда. Тело. Культура. - 2011. - № 21. - С. 169-191. - Библиогр. в конце ст. Рубрики: Франция--западноевропейские страны, век 20, 2-я пол.     Франция--западноевропейские страны, век 21, нач. Дескрипторы: ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРИЯ -- КНИГИ -- ЭСТЕТИЧЕСКИЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ -- КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ -- ЗАРУБЕЖНЫЕ СТРАНЫ Аннотация: Французская кухня как социокультурное явление. Эстетика кулинарии и культура потребления. Кулинарная литература во Франции. Доп.точки доступа: Мильчина, Вера \пер.\ Все экземпляры списаны