Закиров, Немат.     Священный день плова [Текст] / Н. Закиров // Наука и жизнь : ежемесячный научно-популярный журнал. - 2012. - № 7. - С. 100-103 : фот. цв. - Содержание: Преданье старины ; Плов Александра Македонского ; Плов великого банкира ; Народный плов . - ISSN 0028-1263 Дескрипторы: КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ Аннотация: Плов - история блюда, кулинарные рецепты, разнообразие видов. Все экземпляры списаны