Тихонова, А. В.     Швейцарские сыроделы: у истоков российского сыроварения [Текст] / А. В. Тихонова // Вопросы истории. - 2012. - № 3. - С. 110-119. - Библиогр. в примеч. . - ISSN 0042-8779 Рубрики: Россия, век 19     Швейцария--западноевропейские страны, век 19 Дескрипторы: ИСТОРИЯ -- ИММИГРАЦИОННАЯ ПОЛИТИКА -- ИНОСТРАНЦЫ -- СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Аннотация: Вклад эмигрантов из Швейцарии в развитие сыроделия в России. Все экземпляры списаны